10
قیمت شترمرغ تحت تأثیر عوامل مختلف اقتصادی و محیطی قرار دارد. هزینههای تولید مانند خوراک، بهداشت، نیروی کار و هزینههای حملونقل میتوانند به طور مستقیم قیمت نهایی شترمرغ را تعیین کنند. علاوه بر این، عوامل دیگری مانند تقاضای بازار، نوسانات اقتصادی، شرایط صادراتی، و تغییرات فصلی نیز بر قیمت شترمرغ تأثیرگذار هستند.
11
شترمرغ، بزرگترین پرنده زنده جهان، از نظر اقتصادی و علمی اهمیت ویژهای دارد. فرآیندهای زیستی و فیزیولوژیکی آن نیز از دیدگاه علمی بسیار جذاب و منحصربهفرد هستند. شناخت دقیق این فرآیندها از لحظه تولد تا رسیدن به بلوغ کامل، نقش مهمی در بهینهسازی شیوههای پرورش، افزایش بهرهوری، و بهبود کیفیت محصولات به دست آمده از این پرنده دارد.
گوشت شترمرغ و گوشت گوسفند از جمله منابع مهم پروتئین حیوانی محسوب میشوند که در بسیاری از فرهنگها و رژیمهای غذایی، به دلیل ارزش تغذیهای بالا و طعم منحصربهفرد خود، جایگاه ویژهای دارند. این دو نوع گوشت، با ویژگیهای تغذیهای متفاوت، قادرند نیازهای متنوعی را در رژیمهای غذایی پوشش دهند و برای اهداف خاص سلامتی و تناسب اندام مفید باشند.
12
شرکت کشت و صنعت ققنوس نگین با بیش از 8 سال تجربه در پرورش و عرضه شترمرغ، به عنوان یکی از پیشگامان این صنعت در ایران شناخته میشود.
در این مقاله به نکاتی که قصابان هنگام خرید شترمرغ زنده به آن توجه میکنند اشاره میکنیم.
13